為保障群眾飲食安全，連日來，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以農(nóng)村集市開市為契機(jī)，開展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

行動(dòng)中，執(zhí)法人員深入農(nóng)村集市及便民市場(chǎng)，重點(diǎn)檢查新鮮豬肉、鹵肉等肉類產(chǎn)品，嚴(yán)格核查動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，杜絕未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、來源不明的肉品流入市場(chǎng)。同時(shí)嚴(yán)厲打擊注水肉、病死畜禽肉銷售等違法行為，檢查經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度落實(shí)情況。此外，執(zhí)法人員對(duì)集市內(nèi)糕點(diǎn)、熟食、散裝食品的保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件及加工衛(wèi)生狀況進(jìn)行全面排查，并利用快速檢測(cè)設(shè)備對(duì)部分蔬菜開展農(nóng)藥殘留檢測(cè)，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改。對(duì)涉嫌違法的，依法立案查處。檢查期間，通過現(xiàn)場(chǎng)講解、發(fā)放宣傳資料等方式，向經(jīng)營(yíng)戶普及食品安全法規(guī)，向群眾傳授肉品選購(gòu)技巧，提升各方安全意識(shí)與維權(quán)能力。