時維冬至，歲暮天寒。

2024年12月21日，在這冬至陽生，歲回律轉(zhuǎn)的美好時節(jié)，在張掖市山丹縣清泉鎮(zhèn)祁店村，“冬韻甘肅·春游隴原”2024年甘肅省冬春季鄉(xiāng)村旅游線路產(chǎn)品發(fā)布暨冰雪旅游主題推廣活動啟幕。

活動在歡快的鼓聲中拉開了帷幕，小朋友們精彩的表演引得在場觀眾連連鼓掌。美輪美奐的舞蹈《胡騰舞》帶大家領(lǐng)略了這片土地的獨特魅力與深沉底蘊。在豪邁奔放的舞姿與激昂獨特的節(jié)奏里，回溯千年絲路風(fēng)華，領(lǐng)略大漠孤煙下的壯志豪情，感受歷史的雄渾與厚重。

2024年甘肅省冬春季鄉(xiāng)村旅游的百余條精品線路產(chǎn)品以相聲表演的形式揭曉。四位相聲演員帶領(lǐng)大家一同探尋隴原大地的絕美風(fēng)光。

在這片熱土上，除了有壯麗的自然風(fēng)光，還有令人垂涎欲滴的美食文化。

“清熱解暑的灰豆子，還有馬場的酸奶子，雞肉羊肉墊卷子……”頗具創(chuàng)意的《炒撥拉之歌》，帶領(lǐng)大家走進了豐富多彩的美食世界，人們在歡聲笑語中品味舌尖上的風(fēng)情，感受獨特的飲食魅力。

說到美食，就不得不提到山丹人每年冬至必吃的“牛娃子飯”。每年冬至日，清泉鎮(zhèn)祁店村都是人山人海，游人如織。全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村社用村內(nèi)各家提供的米、面、油、菜等食材制作“牛娃子飯”。

祁店冬至文化節(jié)聲名遠播，活動當天人頭攢動、摩肩接踵，好不熱鬧！非遺傳承人親臨現(xiàn)場，獻技獻藝。山丹“穗子拳”大賽、傳統(tǒng)耍龍舞獅、非遺民俗文化展示、河西寶卷念唱等精彩紛呈。

爐火正旺，蒸汽正在升騰。“牛娃子飯”在鍋里歡快地翻騰著，散發(fā)出誘人的香味。

山丹市民朱小月說：“我們山丹人每年冬至都要吃‘牛娃子飯’，今天我們一家人早早就開車過來了。小孩子吃‘牛娃子飯’，期待孩子如牛犢般茁壯成長；老年人吃‘牛娃子飯’，寓意健康長壽；年輕人吃‘牛娃子飯’期盼來年諸事順利，前程似錦。”

熱氣騰騰的“牛娃子飯”出鍋了，大家拿著餐盒，有序地領(lǐng)取一份“牛娃子飯”，這吃的是冬日里的一份溫暖，也是一份對新年的美好期盼。

來自平?jīng)?/a>的張雪妍是培黎職業(yè)學(xué)院一名大一的學(xué)生，她也是當天活動的志愿者。她站在領(lǐng)取“牛娃子飯”的入口處，一邊維持秩序，一邊為排隊的群眾分發(fā)餐具。