為進(jìn)一步加強(qiáng)全鎮(zhèn)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，落實學(xué)校主體責(zé)任，有效防控學(xué)校食品安全事故。3月20日，寧縣湘樂鎮(zhèn)市場監(jiān)管所組織召開了全鎮(zhèn)學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)會議，全鎮(zhèn)各學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員共20余人參加了培訓(xùn)。

培訓(xùn)會上，市場監(jiān)管所所長通報了第一季度學(xué)校食堂食品安全檢查中存在的食品安全隱患及整改情況，對各學(xué)校食堂落實主體責(zé)任，強(qiáng)化校園食品安全管理方面提出了指導(dǎo)意見。隨后，市場監(jiān)管所執(zhí)法人員組織參訓(xùn)人員學(xué)習(xí)了《學(xué)校食堂食品安全管理工作指南》，針對常見的食品安全風(fēng)險及防控措施，食品安全知識和操作規(guī)范進(jìn)行了詳細(xì)培訓(xùn)。

通過培訓(xùn)，各學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員對學(xué)校食堂食品安全有了更深更全面的認(rèn)識，為做好學(xué)校食堂食品安全工作、保障廣大師生飲食安全奠定了基礎(chǔ)。下一步，湘樂鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將加大對學(xué)校食堂的監(jiān)管力度，做好培訓(xùn)的指導(dǎo)工作，護(hù)航廣大師生的飲食安全。